De leerlingen van leerjaar 2 van LeukOmteLeren (LOL) Weekendschool Arnhem waren afgelopen zondag te gast bij Hoogwegt, ’s werelds grootste onafhankelijke leverancier van zuivelproducten en -ingrediënten. De groep werd in tweeën gedeeld, zodat iedereen zowel de praktijk als de theorie van het bedrijf kon ontdekken.  

De eerste groep kreeg een rondleiding in het laboratorium van Hoogwegt. Daar zagen de leerlingen welke testen worden gedaan met melkpoeder en kaas, welke machines daarbij worden gebruikt en waarom nauwkeurigheid zo belangrijk is in de zuivelkwaliteit. Ze mochten zelf meedoen met proefjes, maakten hun eigen mini-pizza’s en proefden ijs, zodat ze direct konden ervaren of de producten aan de verwachtingen voldeden.  

De tweede groep kreeg ondertussen een presentatie over Hoogwegt als internationaal handelsbedrijf. De leerlingen leerden hoe Hoogwegt melkpoeder en andere zuivelproducten over de hele wereld inkoopt en verkoopt, welke landen met elkaar verbonden worden en welke beroepen daarbij horen. Na de pauze wisselden de groepen, zodat alle leerlingen beide onderdelen konden volgen.  

Het was een leerzame én lekkere middag, vol nieuwe indrukken over techniek, laboratoriumwerk en internationale handel. Hoogwegt werd deze middag vertegenwoordigd door gastdocenten Marleen Bakker, Jeroen Paradijs met zoon Loek en Jane Schoenmakers. Veel dank ook aan vrijwilligers Janna Brouwer en Henk Sijbrandij voor hun betrokken begeleiding van de leerlingen.