De leerlingen van leerjaar 1 van LeukOmteLeren (LOL) Weekendschool Arnhem doken afgelopen zondag in de veelzijdige wereld van recreatie en horeca tijdens een interactieve gastles bij Buitenplaats Beekhuizen en Hotel Beekhuizen. Samen met gastdocenten Rick Milius en Lara ontdekten zij verschillende beroepen op het vakantiepark. 

Zo leerden de leerlingen alles over de 5 basissmaken – van zoet tot bitter – en hoe de kok in het restaurant deze met elkaar combineert om smaken te versterken. Het proeven maakte flink wat enthousiasme en emotie los. Er werden wat vieze gezichten getrokken, maar met een beetje aanmoediging durfden de leerlingen het aan om ook de extra pure chocolade en drop te proeven! Extra mooi: de leerlingen wisten de theorie direct te koppelen aan de eerdere smaakles en proeverij bij Koffiebranderij Peeze. 

Verder mochten ze een kijkje nemen in de verschillende verblijven: van lodgetent tot hotelkamer. Gastdocent Lara nam hen mee in de huishouding. De leerlingen gingen in groepjes de strijd aan om zo snel én netjes mogelijk een bed op te maken. Dat bleek best een uitdaging, zeker in een hoogslaper of in een knusse bedstee. De leerlingen ontdekten dat de schoonmakers op het park hier flink voor moeten oefenen. 

Naast al deze nieuwe kennis was er volop ruimte om te genieten van de prachtige locatie. Een wandeling over het park bracht ons langs het blotevoetenpad, sporen van losgewroete aarde door wilde zwijnen en een uitkijkhuisje om de zwijnen vanuit te spotten! 

De leerlingen waren enthousiast, nieuwsgierig en goed aan het samenwerken. Veel dank aan Hotel Beekhuizen voor het warme welkom en het mooie programma. Speciale dank aan vrijwilliger Frank Pieterse en Yolande Mansveld van Rotary Rozendaal-Veluwezoom voor hun inzet en begeleiding.