Hoe wordt koffie gebrand in Nederland en waar komt de koffie eigenlijk vandaan? Leerjaar 1 kreeg
afgelopen zondag de online gastles van Timmo Terpstra en Roy Scheepers van Koffiebranderij Peeze.
Vooraf ontvingen alle leerlingen een koffiepakket zodat ze vanuit huis mee konden doen. De
leerlingen waren erg onder de indruk van het barista-vak. Met de juiste schuimtechniek werden er
live voor de camera 2 cappuccino’s gemaakt; 1 met een zwaan en een met een hart. Veel dank aan
Koffiebranderij Peeze voor hun bijdrage!